23948sdkhjf
Logga in eller skapa för att spara artiklar
Få tillgång till allt innehåll på Life Science Sweden
Ingen bindningstid eller kortinformation krävs
Gäller endast personlig prenumeration.
Kontakta oss för en företagslösning.

Fläsk är ofarligt hävdar myndigheter

Griskött som hanteras på ett hygieniskt sätt är inte någon smittfälla för H1N1-viruset. Det hävdar fyra internationella hälsoorganisationer idag, i ett gemensamt uttalande.
FN:s livsmedels- och

jordbruksorganisation, FAO, Världsorganisationen för djurhälsa, OIE, Världshälsoorganisationen, WHO, samt Världshandelsorganisationen, WTO väljer idag att gå ut med ett gemensamt uttalande för att lugna konsumenter över hela världen när det gäller säkerheten hos fläskprodukter. Idag finns det inga bevis för att viruset skulle kunna smitta genom livsmedelsprodukter, säger organisationerna.





Fläskprodukter som

hanteras med god hygien, samt enligt de föreskrifter som FAO och WHO rekommenderar genom Codex Alimentarius-komissionen och OIE, riskerar inte att bära på smittan. Därför rekommenderas inte heller några handelsrestriktioner för svin och fläskprodukter.





FAO, OIE, WHO och WTO

betonar samtidigt vikten av att veterinärmyndigheter samarbetar med sjukvården för att övervaka svinpopulationer, för att kunna upptäcka tidiga tecken på sjukdom hos djuren, som kan kopplas till människor.



BREAKING
{{ article.headline }}
0.188