Goda nyheter för dig som helst vill slippa

Gott eller blä? De som inte gillar broccolismaken missar samtidigt massor av bioaktiva ämnen som kan stärka skyddet mot cancer och andra allvarliga sjukdomar. Nu kommer lösningen för dig som vill komma åt grönsakens alla hälsofördelar, utan att faktiskt behöva äta den.

Av Loth Hammar

den 2 mars 2009 00:00

Danska Barbara Ann Halkier

är en av världens främsta forskare på ämnet bioaktiva substanser i livsmedel. Hon har bland annat konstaterat att extrakt ur broccoli kan spela en viktig roll för att bekämpa vissa former av cancer, framför allt prostatacancer.

Nu har det nystartade

brittiska bolaget Evgen tecknat ett avtal kring globala exklusiva rättigheter att marknadsföra extraktet. Ungefär tre år beräknas det ta innan extraktet kan vara färdigutvecklat för att bli ingrediens i livsmedel, och kanske även som kosttillskott.

Förhoppningen är då

att kunna framställa det i industriell skala. Avtalet är Evgens första sedan starten för ett år sedan. Diskussion pågår kring andra avtalet, inom bland annat viktminskning, sömnstörningar och ångesttillstånd.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.